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leche cruda
- Fecha de Publicación: Viernes, 26 Mayo 2023 12:12
PRESENTACION IVC LECHE CRUDA
Sobre la vigilancia sanitaria en comercialización de leche cruda en expendio y en vía pública
RESOLUCION 2674 DE 2013
La presente resolución tiene por objeto establecer los requisitos sanitarios que deben cumplir las personas naturales y/o jurídicas que ejercen actividades de fabricación, procesamiento, preparación, envase, almacenamiento, transporte, distribución y comercialización de alimentos y materias primas de alimentos y los requisitos para la notificación, permiso o registro sanitario de los alimentos, según el riesgo en salud pública, con el fin de proteger la vida y la salud de las personas.
DECRETO 1880 DE 2011
El presente Decreto tiene por objeto señalar requisitos para la comercialización de leche cruda para consumo humano directo en el territorio nacional.
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